Ощущение голода

Когда мы говорим о снижении веса, то часто слышим слово “голод”. Сильный голод мешает соблюдать назначенную диету. Нужно несколько дней поголодать и потеряете при этом несколько лишних килограммов. Знакомые слова?

Голод чуть ли не ключевая проблема в
сложном деле избавления от лишнего веса. Для его преодоления
предлагаются различные методы и приемы, которые позволяют  более
или менее успешно решить эту сложную задачу. Энергетический баланс
в организме может поддерживаться только при условии своевременного
поступления пищи, причем в достаточном количестве, т.к. энергия
затрачивается на мышечную работу, химические реакции в организме,
а также поддержание температуры тела. Если пищи и энергии, которая
поставляется с ней, достаточно для того, чтобы перекрыть все
энергозатраты, в организме наступает равновесие. Голод и нужен для
поддержания этого равновесия, поскольку является физиологическим
регулятором потребляемой пищи.

Голод – это общее ощущение, которое человек воспринимает как пустоту или спазмы в области желудка и инстинктивное понимание необходимости приема пищи. Чувство голода возникает тогда, когда желудок пуст и исчезает при его наполнении. Помимо этого, еще
большее значение имеет уровень глюкозы в крови. В гипоталамусе,
печени, желудке и тонком кишечнике расположены специальные
рецепторы, чутко реагирующие на изменение уровня глюкозы в крови.
Снижение этого уровня и формирует у человека ощущение голода.
Чтобы избавиться от него, мы начинаем есть. По мере того, как пища
поступает в желудок, у нас появляется чувство сытости, а в месте с
насыщением, и положительные эмоции.

Центры голода и насыщения находятся в средних ядрах
гипоталамуса головного мозга. При длительном переедании центр
насыщения привыкает к определенному уровню глюкозы в крови, что
приводит к недостаточному торможению центра голода, т.е. чем больше
человек ест, тем труднее ему почувствовать себя сытым, для этого ему
требуется все больше и больше еды. Если человек ест, не испытывая
чувства голода, а просто для удовольствия или от нечего делать,
съеденные продукты не компенсируют существующий в настоящий
момент дефицит энергии, а обеспечивают запас на будущее. Таким
образом, в организме создаются стратегические запасы жира.

Получается, что у людей с нормальной массой тела процессы пищевого
поведения хорошо регулируются ощущением голода и сытости. При
ожирении такая регуляция дает сбои, поэтому для преодоления
развившихся патологических пищевых привычек требуются волевые
усилия.

Следует помнить о том, что похудеть только за счёт диеты или
периодически, перебегая от одной диеты к другой, невозможно.
Необходимо изменить свой режим питания раз и навсегда.
Похудение – это всегда, в той или иной степени, ограничение
количества пищи, которое вы сможете съесть в течение дня. Многих
людей это пугает. “Как неужели мне придётся голодать? Неужели я
буду испытывать дискомфорт? Ведь это так тяжело – голодать”. Такой
страх часто останавливает человека.

Каждый человек имеет свою историю по снижению веса, и у
большинства желающих похудеть были голодные дни. Человеку
выдается определённое количество продуктов из списка “можно”, а он
эти продукты не сильно любит, поэтому голодает. Если что-то не
нравится, есть этот продукт человек не будет, и это понятно.
Самая главная задача каждого человека – научиться выстраивать
гармоничные отношения прежде всего с самим собой, с каждой живой
клеткой своего организма. Необходимо помнить, что во время голода
наблюдается уменьшение скорости расхода энергетических запасов в
организме, он начинает работать в наиболее экономном для себя
режиме, в том числе очень медленно происходит и окисление самого
жира, снижается работоспособность, человек становится
раздражительным, снижается температура тела, замедляется частота
сердечных сокращений.

Поэтому, чтобы постоянно поддерживать метаболизм на оптимальном уровне, необходимо частое дробное питание, что позволит уменьшить чувство голода и увеличит чувство насыщения, сокращая количество принимаемой в течение дня пищи и её калорийность. Следовательно, происходит планомерное похудение за счёт снижения калорийности и количества потребляемой пищи, и человек испытывает положительные эмоции в течение всего дня.

Записаться на прием к врачу диетологу Вы можете, позвонив по телефонам указанным на сайте. Обращайтесь!

Консультация
On-line